Impulse der Agrar- und Ernährungsforschung für eine nachhaltige Entwicklung
mit MSc. Rebecca Illichmann vom Institut für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre der CAU
Ernährung ist mehr als Essen und Trinken. Ein Lebensmittel hat, bis es bei uns auf dem Teller landet, meistens einen weiten Weg hinter sich. Nach der landwirtschaftlichen Erzeugung der Lebensmittel muss das Produkt verpackt, vermarktet [...]

…findet wegen des Ökumenischen Kirchentags kein Gemeindeabend in der ESG statt!
Am 19. Mai geht es dann weiter mit einem Themenabend über Wege, Umwege und Irrwege in der Nahrungsmittelproduktion, mit MSc. Rebecca Illichmann vom Institut für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre an der CAU: “Von der Agrarwende zur Konsumwende?“.
Foto: Lars Hammar, CC-Lizenz.